Adana'da Yöresel Yemek Yarışması

Adana ve Çukurova'nın kaybolmaya yüz tutmuş otantik mutfak kültürünü canlandırmak, yöreye ait mutfağın kalıcılığını sağlamak ve özellikle ev hanımları ile amatör aşçıları özendirmek amacıyla düzenlenen “Yöresel Yemek Yarışması” 17 Nisan'da yapılacak.İl Kültür ve Turizm Müdürlüğünün öncülüğünde, Adana Kültür, Eğitim, Sanat ve Araştırma Vakfı (KÜSAV) ile Adana Turizm Derneği tarafından Turizm Haftası etkinlikleri kapsamında düzenlenen “Yöresel Yemek Yarışması”, Adana ve Çukurova bölgesinin kaybolmaya yüz tutmuş otantik mutfak kültürünü canlandırmayı, yöreye ait mutfağın kalıcılığını sağlamayı, kuşaktan kuşağa aktarılan denetimlerin korunmasını ve ev hanımları ile amatör aşçıların özenirilmesini hedefliyor.Dört dalda yapılacak yarışma, Zeytinyağlı Yemekler, Etli Yemekler, Hamur İşleri ve Börekler, Tatlılar ve Pastalar kategorilerinden oluşuyor. Profesyonel aşçıların katılamayacağı yarışmada ödül olaraksa, birinciye 1 adet Tam Cumhuriyet Altını, ikinciye 1 adet Yarım Cumhuriyet Altını, Üçüncüye ise 1 adet Çeyrek Cumhuriyet altını verilecek.Yarışmacıların bir dalda ve bir yemekle yarışmaya katılma hakkına sahip olurken, her dalda birinci, ikinci ve üçüncü seçileceği belirtildi. Yarışmanın jurisinin ise gurme oldukları ve gastronomi dalında uzman, yemek tat mutfak kültürüne hakim kişilerden oluştuğu öğrenildi.Yarışmacılar, Adana Valiliği İl Kültür ve Turizm Müdürlüğü'nden (Telefon: 454 3014 - 459 1649) Dörtyol Kavşağı'ndaki Akbank yanındaki Turizm Bürosu'ndan (Telefon: 363 1448), Kültür, Eğitim, Sanat ve Araştırma Vakfı'ndan (Telefon: 363 3933), Adana Turizm Derneği'nden (Telefon: 352 0839), temin edecekleri “Müracaat Formu” ile başvuruda bulunabilirler.“Yöresel Yemek Yarışması” 17 Nisan Perşembe günü Seyhan Otel'de yapılacak.

Bayram tatilinde Şanlıurfa 500 bin ziyaretçi ağırladı

Tır ile otomobil çarpıştı

Fethiye’de deniz dibinde turizm toplantısı yapıldı