Afyonlu Tatlıcı Ürettiği Balkabaklarıyla Guinness’e Hazırlanıyor

Afyonkarahisar’da genç girişimci Bekir Bancar, tarlasında 270 kilogram balkabağı üretti. Guinness Rekorlar Kitabı'na bugüne kadar giren en büyük kabağın 900 kilogram civarında olduğunu belirten Pancar, bundan sonra yetiştireceği bal kabaklarında bu rekoru zorlayacağını söyledi. Pancar’ın Uzun Çarşı’da bulunan dükkanında sergilediği bal kabağı vatandaşların ilgi odağı oldu.Bahçesinde yetiştirdiği balkabaklarını özel bir yöntemle pişirdikten sonra Afyon kaymağı ile servis ederek farklı bir lezzet yakalayan Pancar, bu işin dede mesleği olduğunu söyledi. Kabak tatlısını Afyonkarahisar’a dedesinin öğrettiğini belirten Pancar, “O dönemde tatlı alanında böyle bir eksikliği gören dedem araştırma yapmış. Sonrasında kendisine özgü bir balkabağı cinsi üretmiş. Sonrasında en iyi pişirme yöntemiyle hazırlanan kabağı kaymakla, isteğe göre tahinle servis etmiş. Zamanla bu kabak tatlısı meşhur olmuş. Dedem bu sırrı babama, babam da bana öğretti.” dedi. Tarlasında yetiştirdiği kabakların kilogramının her sene arttığını ifade eden Pancar, geçen yıl 100 kiloluk kabağın ardından, bu sene 260 kilogramlık kabak üretmeyi başardıklarını söyledi. Yetiştirdikleri kabakların her sene kilogramının arttığını ifade eden Pancar, dükkanında sergilediği kabağa ilginin çok yoğun olduğunu, günde en az 500 kişinin sorularına muhatap olduğunu, bazılarının da küçük çocuklarını balkabağının üzerine oturtarak fotoğraf çektirdiğini anlattı.Guinness Rekorlar Kitabı'na bugüne kadar giren en büyük kabağın 900 kilogram civarında olduğunu kaydeden Pancar, bundan sonra yetiştireceği bal kabaklarında bu rekoru zorlayacağını dile getirdi. Pancar, yetiştirdiği balkabağını dekoratif amaçlı kullanacağını anlattı. Öte yandan dükkanın girişinde sergilenmeye başlanan balkabağına ilgi oldukça yoğun. Vitrinde balkabağını görenler içeriye girip bir süre inceleme yaptıktan sonra kilogramı hakkında tahminde bulunuyor. Balkabağının üzerine çıkarak fotoğraf çektiren çocuklar da bu fotoğraflarını özellikle sosyal paylaşım sitesinden duyurdu.

4 yıl 9 ay hapis cezası bulunan şahsı jandarma yakaladı

Muğla’ya fırtına uyarısı

Define ararken mağarada ölen baba ile oğlu toprağa verildi