Sitene Ekle
Finans
Spor
Video
Magazin
Erkek
Kad─▒n
Sinema
Sa─čl─▒k
─░lgin├ž Haberler
Teknoloji
┼×ehir F─▒rsatlar─▒
Yurt Haber > Hatay haberleri > Zeytin Ve Zeytinya─č─▒ FestivaliÔÇÖnde Yemek Yar─▒┼čmas─▒ D├╝zenlendi
Hatay Haberlerini Takip Et

Zeytin Ve Zeytinya─č─▒ FestivaliÔÇÖnde Yemek Yar─▒┼čmas─▒ D├╝zenlendi

G├╝ncelleme : 22 Ekim 2017 19:28
HatayÔÇÖ─▒n Alt─▒n├Âz├╝ il├žesinde d├╝zenlenen Birinci Zeytinya─č─▒ ve Zeytin FestivaliÔÇÖnde Alt─▒n├Âzl├╝ kad─▒nlar─▒n zeytinya─č─▒ ile yapt─▒─č─▒ yemekler k─▒yas─▒ya yar─▒┼čt─▒. Etkinli─če kat─▒lan Canan Karatay da zeytinin ├Ânemini anlatarak, Alt─▒n├Âz├╝ halk─▒n─▒ zeytinlerini bozdurmamalar─▒ konusunda uyard─▒.15 Temmuz Milli ─░rade Park─▒nda ger├žekle┼čen festival etkinliklerinde yemek yar─▒┼čmas─▒ ve Canan Karatay sempozyumu d├╝zenlendi. J├╝ride bulunan Mutfak Ara┼čt─▒rmac─▒s─▒, Gazeteci, Yazar Nedim Atilla, festivalde zeytinya─č─▒ ile yap─▒lm─▒┼č 87 yemek ├že┼čidinin yar─▒┼čt─▒─č─▒n─▒ s├Âyledi. Mutfak Ara┼čt─▒rmac─▒lar─▒ taraf─▒ndan puan verilen 87 yemek hakk─▒nda konu┼čan Atilla, ÔÇťBu T├╝rkiyeÔÇÖde bizim kolay kolay g├Ârebildi─čimiz bir ┼čey de─čil. Ben aslen Ayval─▒kl─▒y─▒m. Ayval─▒kÔÇÖta zeytinya─č─▒ b├Âlgesi ama bir yemek yar─▒┼čmas─▒nda bu kadar ├žok ├že┼čit kat─▒lmaz. Ger├žekten kat─▒lan b├╝t├╝n han─▒mlar─▒ giri┼čte kutlad─▒m. ├ľncelikle medeni cesaretlerinden dolay─▒ kutlad─▒m. Sonra Alt─▒n├Âz├╝ Kaymakaml─▒─č─▒n─▒ ve Alt─▒n├Âz├╝ Belediyesini kutlad─▒m. Bu zeytinya─č─▒na ├žok ├Ânemli bir hizmettir. Bunu ger├žekle┼čtirdikleri i├žinde biz j├╝ri ├╝yeleri ve arkada┼člarla beraber ger├žekten ├žok sevin├ž duyduk. ├çok ba┼čar─▒l─▒ bir program oldu─čunu d├╝┼č├╝n├╝yoruz. Biz ilk etapta bulgur i┼člerini ve hamur i┼člerini tad─▒yoruz sonra dolman─▒n tad─▒na bak─▒yoruz. Valla ├žok zor. J├╝rinin i┼či ├žok zor, ├žok kolay de─čil yani b├╝t├╝n bunlar─▒n hakk─▒n─▒ vermekÔÇŁ dedi.─░├ž Hastal─▒klar─▒ ve Kardiyoloji Uzman─▒ Prof. Dr. Canan Karatay da Alt─▒n├Âz├╝ÔÇÖnde d├╝zenlenen Zeytinya─č─▒ ve Zeytin Festivalinde ger├žekle┼čtirilen sempozyuma kat─▒larak zeytinin ├Âneminden bahsetti. Karatay, 2015 y─▒l─▒nda SuriyeÔÇÖde 6-7 y─▒ld─▒r sava┼č olmas─▒na ra─čmen T├╝rkiyeÔÇÖden daha fazla zeytin ihracat etti─čini s├Âyledi. Alt─▒n├Âz├╝ halk─▒na seslenerek zeytinlerini bozdurmamalar─▒ konusunda uyaran Karatay, ÔÇťAlt─▒n├Âz├╝ÔÇÖn├╝n geleneksel zeytinlerini bozdurmay─▒n. Kurulacak sanayi sitelerinde livyera tesisleri kurdurtmay─▒n. ├ç├╝nk├╝ livyera zeytinya─č─▒ en k├Ât├╝ zeytinya─č─▒, en tehlikeli zeytinya─č─▒. T├╝rkiye zeytinya─č─▒ ve zeytin ├╝retiminde d├╝nyada d├Ârd├╝nc├╝, be┼činci, ihracatta acaba neden geriyiz. ├ç├╝nk├╝ kimse kalk─▒p livyerayay─▒ alm─▒yor. Herkes ak─▒llanm─▒┼č. Yunanistan bizden daha ├žok zeytinya─č─▒ sat─▒yor, 11 Milyon ki┼čilik yer. Onun i├žin ben rica ediyorum. M├╝mk├╝n oldu─ču kadar mestprodaction denen olaya ge├žti─čimiz zaman maalesef kalite de d├╝┼č├╝yor. Bu kaliteyi d├╝┼č├╝rmemeye ├žal─▒┼č─▒n. Ona g├Âre teknoloji, ona g├Âre geli┼čtirme yine ├Âneriyorum o zaman d├╝nyada birinci oluruz. ─░hracatta da ├╝retimde de. 2015 y─▒l─▒nda SuriyeÔÇÖde 6-7 y─▒ld─▒r sava┼č oldu─ču halde T├╝rkiyeÔÇÖden daha fazla zeytin ihracat etti─čini biliyor musunuz? ─░┼čte bu bize ay─▒pt─▒r. ├ç├╝nk├╝ bu bizim zeytinlerimiz ila├žl─▒. Alt─▒n├Âz├╝ÔÇÖn├╝n ve MutÔÇÖun zeytinleri de havadan ila├žlama yap─▒lm─▒yor. Onun i├žin ├žok ├Ânemli. Toroslardan gelen meltemlerden besleniyor o zeytinler. K─▒ymetini bilin ben bir kalp profes├Âr├╝ olarak merak─▒mdan dolay─▒ ortaya ├ž─▒karm─▒┼č─▒m. Onun i├žin siz bir cennetin i├žinde ya┼č─▒yorsunuzÔÇŁ diye konu┼čtu.Programlara Hatay Valisi Erdal Ata, Alt─▒n├Âz├╝ kaymakam─▒ B├╝lent Uygur, Alt─▒n├Âz├╝ Belediye Ba┼čkan─▒ R─▒fat Sar─▒ ve protokol ├╝yeleri kat─▒ld─▒.
─░hlas Haber Ajans─▒

ara
Ara
Ba┼člang─▒├ž Tarihi
Biti┼č Tarihi

TAK─░P ET
MOB─░L'DE MYNET
En g├╝ncel ve son dakika Hatay haberleri T├╝rkiyeÔÇÖnin en ├žok ziyaret edilen Mynet Yurt Haber servisiyle sizlerle
─░leti┼čim Kurumsal Yard─▒m ├ťyelik Site Haritas─▒

Copyright © MYNET A.┼×. Telif Haklar─▒ MYNET A.┼×.'ye Aittir